NRA Show 2025: inovação e conexão no coração do foodservice

Nos dias 17 a 20 de maio de 2025, o mundo do foodservice se reuniu em um só lugar: o NRA Show, em Chicago. Em um evento que tomou os impressionantes 92.000 metros quadrados do McCormick Place, tivemos experiências com algumas tendências que estão rondando o mercado mundial de foodservice.

Este artigo te leva pelos bastidores da nossa participação no NRA Show 2025, explorando o impacto e a importância de eventos como este para empresas que querem transformar não só seus negócios, mas todo o setor.

Um evento gigante cheio de insights transformadores

O NRA Show 2025 não foi apenas sobre explorar novas tecnologias, mas sobre entender as mudanças que moldam a indústria. Com mais de 2.000 expositores e 70 palestrantes especialistas, a feira ofereceu uma programação intensa e totalmente imersiva.

Estivemos em meio a pavilhões temáticos como o TECH Pavilion, repleto de inovações tecnológicas, e o Pavilhão de Produtos Orgânicos e Naturais, que trouxe soluções de sustentabilidade práticas e inspiradoras. Aliás, exploramos tudo – desde inteligência artificial aplicada à personalização de serviços até cases de storytelling voltados para o impacto ambiental.

Um dos destaques?As discussões sobre marketing e comportamento, e como criar experiências personalizadas que realmente fidelizam clientes. Esses insights não só nos inspiram, mas também guiam os nossos esforços para oferecer produtos e serviços cada vez mais relevantes aos nossos clientes.

Conexões entre sustentabilidade e storytelling

Tivemos a oportunidade de explorar cases de sucesso que mostram como operações sustentáveis, quando integradas ao storytelling, podem criar experiências autênticas e de grande impacto.

Empresas que transformaram sua abordagem ambiental em histórias reais inspiraram o público, destacando como ações simples – como a redução do desperdício e a valorização de ingredientes locais – podem não apenas beneficiar o planeta, mas também fortalecer a conexão emocional com os clientes.

Essas soluções sustentáveis são mais do que uma tendência; são um caminho necessário para um futuro mais responsável e alinhado com os valores dos consumidores de hoje.

A revolução tecnológica no foodservice

Outro pilar do evento foi o impacto transformador da tecnologia. O uso de inteligência artificial para personalizar serviços e automatizar processos operacionais ganhou destaque em diversos estandes e palestras.

Um dos exemplos mais fascinantes foi a aplicação da IA na personalização de cardápios digitais, adaptando as opções de acordo com preferências do consumidor em tempo real. Além disso, ferramentas de automação mostraram como otimizar processos, reduzir custos e elevar a eficiência em restaurantes e operações de foodservice.

Essa revolução tecnológica não apenas facilita a gestão, mas também aprimora a experiência do cliente, tornando-a mais rápida, interativa e memorável.

Por que participar de eventos assim é crucial

Se engana quem pensa que eventos como o NRA Show são apenas vitrines para novos produtos. Para nós, estar presente foi a chance de aprender, conectar e inovar. Em feiras desse porte, descobrimos as tendências que ainda estão por vir e estabelecemos relações que podem se transformar em parcerias estratégicas.

Foi também uma oportunidade de colocar em prática nossa visão de futuro, buscando integrar soluções sustentáveis e tecnológicas que não apenas otimizam operações, mas também elevam a experiência do cliente.

Como empresa, acreditamos que essas ocasiões são como bússolas: apontam o caminho e nos mantêm sempre um passo à frente no mercado. É por isso que seguimos firme na missão de estar presentes nos maiores e mais relevantes eventos do setor.

Portanto, depois de explorar cada canto do NRA Show 2025 e mergulhar nos insights mais inovadores, voltamos para casa com a bagagem cheia – de ideias e inspirações! Até porque o nosso objetivo é traduzir essas descobertas em soluções práticas para os nossos clientes.

O mundo do foodservice está em constante evolução, e nós da Olitécnica nos orgulhamos de fazer parte desse movimento. Acompanhar tendências, adotar inovações e construir parcerias globais faz parte do nosso compromisso em oferecer o melhor para você.

Quer saber mais sobre as novidades que trouxemos direto de Chicago? 

Vamos conversar e transformar o futuro do seu negócio juntos.