Os 5 benefícios exclusivos da automação de gestão para restaurantes

O setor de bares e restaurantes no Brasil é um dos que mais impulsionam a economia e geram empregos. Para você ter uma ideia, em 2023, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor faturou impressionantes R$ 414 bilhões, representando um crescimento de 4,5% em relação a 2021.

Apesar do potencial desse mercado, problemas na gestão e no atendimento ainda são desafios críticos. De acordo com um levantamento da plataforma UP, 35% das empresas avaliam seu atendimento como insatisfatório ou crítico, enquanto apenas 14% consideram excelente. Além disso, a gestão de pessoas também preocupa os empresários: apenas 11% enxergam esse aspecto como um diferencial, enquanto 30% apontam dificuldades significativas.

Diante desse cenário, ter uma gestão mais automatizada pode fazer toda a diferença para o sucesso do seu restaurante. Neste artigo, confira cinco benefícios exclusivos que só a automação da gestão pode oferecer!

1. Acesso rápido e intuitivo, onde quer que você esteja

A gestão de um restaurante exige decisões rápidas e estratégicas, e muitas vezes, os donos não podem estar fisicamente na unidade o tempo todo. Com a gestão automatizada, é possível ter acesso instantâneo às principais informações da sua franquia de qualquer lugar, seja pelo computador, tablet ou celular.

Com ela, é possível monitorar vendas, acompanhar pedidos e visualizar indicadores sem precisar estar presencialmente no local. Essa flexibilidade garante mais autonomia e controle sobre o negócio, permitindo ajustes rápidos para melhorar o atendimento e a operação.

2. Controle financeiro completo e sem complicações

Manter uma gestão financeira organizada é fundamental para garantir a rentabilidade e sustentabilidade do seu negócio. Com uma gestão inteligente e tecnológica, você pode ter um painel completo que centraliza todas as informações financeiras, incluindo:

• Contas a pagar e contas a receber, ajudando a organizar o fluxo de caixa; 
• DRE (Demonstrativo de Resultados do Exercício), permitindo que você tenha total controle sobre lucros e despesas;
• Relatórios detalhados, que possibilitam uma análise precisa dos custos e da lucratividade do restaurante.
• E muito mais.

Assim, é possível evitar surpresas desagradáveis, otimizar gastos e aumentar os lucros, garantindo uma operação mais saudável e eficiente.

3. Gestão integrada de múltiplas unidades e estoques

Se o seu restaurante possui mais de uma unidade, ou se você deseja expandir no futuro, o sistema Gestão em Nuvem TOTVs chef se torna essencial. Afinal, ele permite a administração centralizada de múltiplas lojas, garantindo que todas operem de forma eficiente e padronizada.

Além disso, ele também otimiza a gestão de estoque, permitindo que você:

• Evite desperdícios, acompanhando as quantidades exatas de insumos necessários para cada unidade; 
• Garanta abastecimento contínuo, evitando rupturas que podem impactar a experiência do cliente; 
• Padronize compras, gerando economia e maior controle sobre fornecedores.

Essa integração ajuda a melhorar a logística e o abastecimento dos restaurantes, garantindo maior eficiência operacional e redução de custos.

4. Relatórios inteligentes e dashboard intuitivo para decisões estratégicas

Tomar decisões assertivas depende de ter dados atualizados e precisos sobre o desempenho do restaurante. Uma gestão inteligente oferece:

• Dashboard intuitivo, com visualização rápida das informações essenciais;
• Gráficos interativos, que ajudam a entender padrões de consumo e tendências e vendas;
• Relatórios detalhados, que permitem analisar a performance do restaurante em diferentes períodos.

Com essa inteligência de dados, você pode identificar oportunidades de melhoria, ajustar cardápios e aprimorar processos internos, tudo isso com informações em tempo real.

5. Automação da produção e gestão operacional otimizada

A cozinha de um restaurante precisa ser produtiva, organizada e eficiente para atender bem os clientes. Com uma gestão automatizada, contendo o sistema de Monitor de Cozinha KDS, você ganha controle total sobre os processos de produção, incluindo:

• Entrada de notas fiscais, garantindo maior controle sobre compras e fornecedores;
• Fichas técnicas, ajudando a padronizar receitas e evitar variações de qualidade; 
• Monitoramento de pedidos, garantindo que os pratos sejam preparados com agilidade e precisão.
• Exibição clara dos pedidos, para facilitar o preparo;
• Divisão por estações, organizando o que cada um deve fazer;
• Atualização em tempo real, para acompanhar a evolução do pedido;
• Interface intuitiva, projetada para ser de fácil utilização;
• Rastreamento de tempo e performance, para garantir o máximo de eficiência.
• E muito mais.

Uma gestão automatizada melhora a produtividade da equipe, reduz erros e otimiza a operação, garantindo que o seu restaurante funcione de forma estruturada e organizada.

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Portanto, a gestão automatizada é para quem buscapraticidade, eficiência e controle total do seu restaurante.

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